Debian パッケージの pTeX では UTF-8 エンコーディングされた .tex ファイルは扱えません。 デフォルトは EUC モードで、扱えるソースは iso-2022-jp か EUC-JP のどちらかです。 (これは pTeX パッケージのビルド時に決定されます) http://debian.fam.cx/i…