フレームワークのメール処理

php.iniでmbstringの設定を何もしていないときに日本語メールが正しく処理されないのを解決しなければ。
フレームワーク起動直後にmb_language()を呼ぶのが適当だろうか。

タイムゾーンの設定（date_default_timezone_set()）と、日本で使う上での必須の設定ってそれくらいだっけ・・。